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汾阳开展高、中考期间食品安全专项检查
日期:2015年07月06日 来源:本站原创 

   本报讯 (记者罗丽通讯员樊壮壮孙炜娟)为保障高、中考期间学生饮食安全,从5月28日开始,汾阳市食品药品监督管理局对该辖区内所有高、中考学生集中就餐的学校食堂和校园周边的宾馆酒店都进行食品安全专项检查,确保考生餐饮食品安全。此次行动将持续至中考结束。
   针对高、中考考生餐饮消费特点,执法人员以“原料购进把关,餐厨操作加工,餐饮具清洗消毒,从业人员健康证明以及食品添加剂、食品留样管理”为重点,全环节、全过程深入监督检查,并与学校食堂、宾馆酒店负责人签订重大活动餐饮环节食品安全责任承诺书。同时,汾阳市食品药品监督管理局还成立高、中考餐饮食品安全工作小组,明确责任分工,对承担高、中考餐饮接待的学校食堂、饭店实行分片包干,责任到人,并在高、中考期间,派出监督人员,定人、定点对考点和有关学校进行现场监督和指导,保障高、中考顺利进行。
                         摘自吕梁日报2015年6月4日第一版

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