农业产业化的核心就是生产绿色有机无公害农产品,那么优质农产品生产出来后,如何实现产品到商品的利益最大化和附加值?如何缩短流通时间?如何体现物有所值?必须通过市场细分和立体营销来保证优质农产品的商品化进程。吕梁市农业产业化三年振兴计划把市场建设纳入“8+2”核心构架之内,把市场建设作为重要一环紧紧抓在手上,切住了核心要害,牵住了农业产业化的牛鼻子,抓得很实很准。
我市农产品市场现状目前我市的农产品市场呈粗放经营模式和无秩序无规模的低端状态,存在如下问题:一是依靠多年自然形成的马路市场、露天市场、大杂烩市场进行交易,农产品市场总体规模偏小,分布不够均衡,组织化程度偏低,与市外大市场难以接轨,市场辐射能力偏弱。二是市场建设资金投入不足,投资主体单一。三是交易设施和服务设施不完善,影响市场功能的发挥。四是市场机制不活,市场的企业化管理格局尚未形成,优质农产品附加值提升乏力,抗风险能力低,基本是靠天吃饭,要么有价无市,要么有市无价。
我市农业产业化三年振兴计划市场建设重点项目
目前,我市做出了五大区域性综合批发交易市场和贸易园区的新布局:
一、汾州核桃批发市场。该市场占地250亩,总投资概算1.3亿元,提供260个国际通用标准交易展位。目前,工程主体与附属工程已全面完成,是一个核桃交易展览市场的专业场馆。
二、离石区旭海枣业、农产品仓储物流交易市场。总投资2.6亿元,占地200亩,目前立项、环评,征地工作基本完成,进入开工阶段。
三、孝义市丰邦农贸市场。总投资7.8亿元、占地350亩,市场将建设冷冻、中介经营等配套机构和10万平方米的交易服务大厅,交易流程将实行“一卡通”结算方式。
四、岚县马铃薯批发市场。计划投资1.6亿元,建设占地250亩的马铃薯批发交易市场,建成后不仅可以解决岚县马铃薯的销售问题,而且能使岚县成为晋西北马铃薯区域性销售中心。
五、柳林县红枣工贸园区。计划投资6亿元,在三交镇、孟门镇规划建设两个占地千亩的红枣工贸园区,将建设上万平米的冷冻冷藏设施。目前正在完成前期规划、设计、选址和三通一平工作。
这五大专业市场和贸易园区成型后,将极大地改善我市农产品流通无处、销售不畅、增效乏力的问题,将使优质农产品成为优质商品,提高农产品的收益率,进一步使农民增产增收,企业增效增益。
发展农产品市场的几点建议市场农业发展的显著特点是流通决定生产,农民生产的产品自食比例越来越小,商品率越来越高。农产品能否卖出去,并卖个好价钱,对农业的发展和农民的收入起决定性作用,为了进一步开拓农产品市场,促进市场农业的发展。我们要用新的思想观念、产业结构形式、增长方式、组织形式和工作方法迎接市场农业的新挑战。
一、树立市场意识,转变经营观念。从“买不到之苦”,到面对“卖不出之苦”,我们的思想观念必须作出相应的转变。一是在工作的指导思想上,要真正从只重生产转变到既重生产,更重市场、重流通上来;从只重产量转变到既重产量,更重质量、重销量上来;从只重产值,转变到既重产值,更重效益上来。牢固树立市场、竞争、质量和效益观念。二是在生产安排上,要由过去一般的制定生产计划,下达生产任务,催耕催种转到把主要精力用于捕捉新的信息,开拓新的生产门路,提供新的技术和良种上。三是农产品的营销上,不能坐等上门,要主动出击。要有一股耐劲、韧劲、钻劲。四是在提高农民收入上,要靠提高品质,提高销量,增加科技含量,降低生产成本来提高效益。按照市场需求来安排生产,根据市场效益来配置资源。
二、优化产品结构,转变农业增长方式。调整农村产业结构,坚持以市场为导向,以效益为中心,以农业产业化经营为纽带,加快优质农产品发展步伐。投资少、见效快,家家户户都能干,是确保农业增产增收、缓解卖难的关键环节。品种结构调整,应坚持面向市场,因地制宜,依靠科技,调优、调特、调高、调强、调出效益,走出一条具有自身特色的发展区域优质农业的路子来。
要提高资源综合利用率、农业劳动生产率、农业科技贡献率、资金投入产出率、农产品优质率和经济、社会、生态三大效益。应突出抓好三个重点:一是要加速实施科教兴农战略,切实作好农技推广、农科教结合工作。二是要着力培育能够形成规模优势的主导产业。按照市场需求,选择那些市场容量大、单位产出高、经济效益好的产品作为开发重点,并把重点产品的生产、加工、贮运、销售融为一体,形成产业优势。三是要积极推进农业产业化经营。农业产业化经营是以市场为导向,以提高经济效益为中心,对农业的支柱产业或主导产品实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理、形成产供销、贸工农、农科教一条龙的经营体制。
三、市场建设与培养营销队伍并重。搞市场经济,必须面向市场组织生产,适应市场的变化及时调整产业、产品结构。开拓市场,离不开过硬的产品质量,也离不开营销队伍,离不开出色的产品宣传、有力的推销手段。开拓市场应该做到两个两手抓:一是一手抓产地市场建设,一手抓销地市场建设,把更多的精力放在开拓外销市场上。二是一手抓流通主渠道作用的发挥,一手抓农民运销队伍的培养扶持,鼓励多形式多渠道参与流通。要继续发挥国有商业企业的主渠道作用,通过他们组织和发展规模经营,建立起稳固的,对市场信号反应灵敏的购销网络。鼓励供销部门与农民建立起密切相关的利益共同体,通过专业合作社等服务组织,为农民代储、代运、代销或联购联销农产品,鼓励和引导发展民间流通服务组织,发展流通专业协会和合作组织。特别是要大力发展农民经纪人和营销大户,他们信息灵、机制活,会管理,善推销,懂经营,是搞活农产品流通的生力军。
四、出台相关鼓励支持政策。政府要在土地规划、减免税费、贷款贴息、资金扶持、基础设施、水电同价等方面出台优惠鼓励政策,最大限度地鼓励物流基地的健康发展。
五、优化外部环境。财政每年拿出一定资金解决信息建设、检验检疫、价格调控等配套设施建设,要鼓励各类客商采取入股、参股、独资等多种形式来市场开发投资建设,凡来市场投资经营者,市场为其规划土地,实行租赁经营,坚持谁建设谁受益,房屋所有权归己,市场只收取管理费;工商、税务、消防等有关职能部门要大开绿灯,城建部门做好市场与城区管网配套,公安交警和运管部门要执行“绿色通行证”规定,各新闻媒体启动市场栏目宣传市场情况,报道市场信息。
六、优化内部环境。市场的竞争,很大程度上可以说是管理与服务的竞争。办市场并不是简单的物业管理,而是要不断创新服务手段和方式,一切以客户的利益为前提,为客户提供最优质的服务,增强市场的凝聚力。一是文明经营,以礼待客。要从“管理型”到“服务型”进行转变,要注重市场形象的树立。二是建立科学的检测体系和市场准入制度,保障农产品质量安全。三是构建多功能的信息服务平台,引导市场价格走势。四是强化市场管理,保持良好的卫生环境。五是配备现代化监控设备,改善市场的交通、治安和消防。六是创新交易方式,提高管理效率。七是加强农产品储藏、保鲜、分选、包装、和物流配送系统建设。根据农产品生产季节性、区域性、鲜活性的特点,建设储存、冷藏设施,促进农产品流通和保证季节性供应。鼓励农产品市场发挥市场集聚优势,建设农产品物流配送体系,为城乡居民提供安全放心食品。八是鼓励进行立体式营销。支持龙头企业发展连锁经营销售店、连锁分销和农民网店进行农产品网上交易,培育农产品现代流通方式和新型流通业态。
总之,当前农业发展的机遇和挑战并存,面对这种局势,谁见事快,决心大,乘势而上,谁就能在竞争中取胜。否则,坐失良机,谁就会落伍掉队,已有的市场也会得而复失。(作者:吕梁市“8+2”农业产业化智囊团成员 吕梁广播电台台长 王洪平)
摘自吕梁日报2013年9月4日第2版